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無水乙醇是一種無水的醇類物質(zhì)，是酒精的一種替代品。它是一種透明、、有特殊氣味的液體，主要用作溶劑、燃料、化學(xué)試劑和有機(jī)合成中間體等。它的化學(xué)式為C2H5OH，相對分子質(zhì)量為46.06，沸點為78.5℃，閃點為21℃。無水乙醇在常溫常壓下是一種、易揮發(fā)的液體，儲存時需要密封保存，遠(yuǎn)離火源和熱源。無水乙醇在工業(yè)、、農(nóng)業(yè)、食品等領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。
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